Goedkoper Bij

Heerlijk bij rijpe, harde kazen..

Hij is dan klaar om gedronken te worden, maar kan ook nog uitstekend worden opgelegd.


Wijn/Spijs
 
Ideaal om te schenken bij wildgerechten, rood rundvlees, en winterse stoofgerechten. Na de botteling rijpt de wijn nog minimaal drie jaar op fles voor hij op de markt wordt gebracht. Geen klassieke Rioja dus, maar wel een Rioja die het in zich heeft om een klassieker te worden, al is het maar door zijn pure kracht en verleiding. Ook bij het wijnmaken komt het rijke-, rijpe fruit-karakter op de eerste plaats.

Dat geeft andere, fijnere aroma’s dan de Amerikaanse variant. Het draait hier om het rijpe en donkere fruit en de keuze voor Frans eikenhout, met maar liefst 100% nieuwe vaten. Hij is anders van karakter dan de klassieke Rioja’s. Het is een wijn die dan ook schittert door zijn bijzondere kwaliteit.

Hij geldt als een van de bijzondere pareltjes van het huis, een wijn die gemaakt is volgens de allermodernste inzichten. Heftig, maar zeker niet te zwaar. 


Voor Marqués de Cáceres is de MC een bijzondere icoon-wijn. Wat mokka en hout in de finale. Heerlijk jeugdig, rond en verleidelijk ondanks de krachtige en stevige stijl.

In de smaak weer diezelfde aroma’s aangevuld door rijp bosfruit, wat drop, rijpe tannines. In de geur koffie, cacao en zwarte bessen. Enorme kracht en intensiteit, breed en stevig.

Eigenschappen