Goedkoper Bij

De tannines gaan over in een lange fruitige en kruidige finish.
Geweldig bij een mooie steak of pasta's..

De medium body heeft fluweelzachte en verfijnde tannines van de druif en het eikenhout, wat zorgt voor structuur. Sappige bessen bedekken het palet en mengen zich met braam, hints van zwarte olijf en anijs. Blauw bessen, zwarte bessen, mint en zwarte olijven domineren het aroma met warme cedar en hints van zoete specerijen, wat zorgt voor complexiteit. De druiven groeien aan 15 - 35 jaar oude wijnstokken die op een bodem van zwarte klei en rode klei met kalksteen staan. De wijn rijpt in 10% nieuwe eiken vaten en in 90% gebruikte Frans eikenhouten vaten.
De kleur van deze wijn is diep crimson rood met paarse reflecties.

Deze wijn is gemaakt van 100%  Cabernet Sauvignon. De ambachtsman van ijzer heeft nu plaatsgemaakt voor de nieuwe ambachtsman die de oudste Barossa tradities heeft gemend om deze spectaculaire wijn te smeden. Hij begon hier een winkel, waardoor de handel van het dorp groeide. In 1842 vestigde een 32-jarige smid, Christian Auricht, zich in een gehucht van Langmeil.

Eigenschappen