Goedkoper Bij

Deze prachtige Cava is evenwichtig, elegant en vol karakter.
Een perfecte Cava als aperitief en als partner voor een verscheidenheid aan gerechten, zoals vis, zeevruchten, licht vlees, pasta en paella..

Een fijne aanwezigheid op het palet met een vleugje zoetigheid en knapperigheid. Het bouquet toont aroma's van gist en een fruitige achtergrond van lokale druivensoorten en groene appel.

Gedurende de tweede fermentatie is de Cava in contact met gist voor ongeveer 9-12 maanden. 
Lichtgele kleur met een fijne en aanhoudende mousse. Deze mousserende Cava Brut is gemaakt van verschillende druivensoorten: Macabeo, Xarel-lo en Parellada.

Eigenschappen