Goedkoper Bij

Meer 'domaine' dan volume-label..

Voor wie roséa wil die net anders is - niet zomer-fruitig, niet klassiek-scherp, maar voelend bloemig en verfijnd. Serveer ijskoud (6-8°C). Zeevruchten, delicate kaas, elegante tapas. Aangenaam om van te drinken, niet om dorst te lessen.Dit is aperitief met aandacht.

Laag alcohol (11-12%). De witte druif geeft dit iets creamy-mineraal ipv schoon-fruit. Droog op het palet, voelt polijst. Neus: roos, kamille, citrus, mineraal.

Dit is geen klassieke Provence-stijl maar iets meer gecompileerd.Bleek roze met gele tint (Chardonnay-spoor). 'Pink Chot' suggereert Chardonnay in de blend - dit geeft roséa bloemige tonen ipv pure fruitigheid. Domaine Bassac is waarschijnlijk een kleine Loire- of Zuid-Franse producent.

Eigenschappen