Goedkoper Bij

Serveertip: 6-8°C, champagne flûte..

Pairing: vis, shellfish, kaas. Perfecte gastronomische Champagne met authenticiteit. Fijne bubbels. Brute stijl creëert droge, schone afdronk.

Op tong zeer elegant en verfijnd met perfecte balans tussen fruit, zuurte en mineraal. Neus is aromatis en verfijnd met citrus, appel, hazelnoot, brioche, minerale tonen en subtiele bloemen. Brute dosage (minder dan 6g/l) voor maximale droge, zuivere karakterisering.In glas toont Dosnon & Lepage Récolte helder lichtgoud met fijne perlage. Rijping op gist in krijtkelders voor complexiteit.

Traditionele méthode champenoise met natuurlijke gisting. Récolte Brute betekent brute stijl (minimale dosage) met focus op natuurlijke expressie.Blend van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier uit biologisch geteelde druiven van beste percelen. Dit huis staat bekend voor biologische groei-praktijken, authenticiteit en commitment aan natuurlijke wijnmakingskunst. Dosnon & Lepage Récolte Brute is verfijnde Champagne van Dosnon & Lepage, klein artisanaal Champagne-huis uit Reims.

Eigenschappen