Goedkoper Bij

BBQ-context: zelf niet voorzien, maar zeker gebruiker zal dit drinken met gegrild vlees omdat het zoet..

Voor wie Franse roséa te droog vindt en iets vrolijks en makkelijks zoekt zonder denken. Drinken op koud (4-6°C) zonder eten, of bij zoet gebak. Fruitsap-achtig eerder dan wijn-achtig.Dit is geen aperitief - dit is dessert-wijn of afternoon-sipping. Alcohol laag genoeg dat het voelt als dessert-wijn.

Op het palet: direct zoet (niet 'droog met fruit', maar 'zacht en snoepig'). Neus: aardbei, framboos, bramen, wat candy. Waarschijnlijk late-harvest druiven of suiker toegevoegd na fermentatie.Diep roze, veel kleur. Dit is niet-Europees, dus niet droog-classique maar vogelvrij fruitig-zoet.

Berry Bush suggereert al de bessen in het profiel. Bellingham (Washington State) specialiseert zich in off-dry en zoete wijnen - dit Berry Bush Rosé is typisch daarvan.

Eigenschappen