Goedkoper Bij

Concours des Vins Val-de-Loire et Centre, 2018 - Gouden medaille (2017).

Dit levert een wat rijkere en complexere smaak op. Dit betekent dat de wijn na de vergisting nog een tijd op de inmiddels dode gistcellen doorbrengt. Alternatieven zijn: andere schelpdieren, schaaldieren, krabquiche, gebakken slibtongetje of ander lekkers uit de zee.
Past goed bij: mosselen, krab, slibtong

 
‘Sur lie’ is een term die je vaak op het etiket van Muscadet-wijnen treft. Wanneer erbij wordt gegeten, denk dan vooral aan dé klassieke combinatie: mosselen.

Met een prikkelend, fris mondgevoel.
Deze lichtvoetige wijn is heerlijk voor bij de borrel. De geuren zijn subtiel en ingetogen: bloemetjes, meloen en citrus. De wijn is bleek van kleur, maar heeft iets van een gouden gloed. Muscadet is een echte klassieker uit de Loire.

Eigenschappen