Goedkoper Bij

Voor wie Cabernet waardeert en dat profiel in roze wil - niet standaard Provence..

Serveer op 10-12°C (warmer dan klassieke rosé). Vlees, jamon, rijpe kaas. Alcohol waarschijnlijk 13%+.Dit is lunch- of diner-wijn. Voelt warmer dan mineraal-roséa.

Tannine voelbaar maar zacht (niet groen of hard). Droog, voelt vol van smaak. Neus: rode fruit (aardbei, pruim), wat peper en gruit. Cabernet is bekend voor structuur, dus dit voelt meer als 'rode wijn in roze' dan 'aperitief-rosé'.Medium-diep roze, veel kleur.

Heritage Cabernet Rosé gebruikt Cabernet Sauvignon (niet klassieke Provence-druiven) - dit geeft rosé meer body, tannine en kruidigheid.

Eigenschappen