Goedkoper Bij

Dit kan een stuk mals rood vlees zijn (entrecôte, rib-eye, ossenhaas), wild, gerechten met truffel of oudere, smaakrijke kazen.
Past goed bij: gegrild rood vlees, wild, truffel, oude kazen..

Een dergelijke kwaliteit verdient mooie gerechten. Dit is in alle opzichten een klassewijn.

Een door-en-door dinerwijn. Een mooie concentratie, fluwelen tannines en een stevige structuur. Door oudering op hout heeft de wijn ook iets van vanille en specerijen.

Met een karakteristieke fruitgeur van bosvruchten, kersen en wilde bramen, en spannende geuren als zwarte truffel en leer. Intens robijnrood. Een uitzonderlijke wijn van Mezzacorona.

Eigenschappen