Goedkoper Bij

Serveertip: 6-8°C, champagne flûte of wijnglas..

Pairing: vis, shellfish, white truffles, kaas. Perfecte gastronomische vintage Champagne met cellaring-potentiaal (15-20 jaar). Fijne bubbels, lange complexe afdronk. Op tong zeer elegant en verfijnd met perfecte balans tussen fruit, zuurte en mineraal.

Neus is intensief en verfijnd met citrus (citroenschil, pompelmoes), witte bloemen (hawthorn, acacia), hazelnoot, brioche, minerale tonen (krijtachtig) en subtiele vanille. Dosage klassiek voor perfecte balans.In glas toont Jacquart Blanc de Blancs Vintage licht goudgeel met fijne, aanhoudende perlage. Traditionele méthode champenoise met langzame autolytische rijping op gist in Reims-krijtkelders gedurende 4-5 jaar (vintage standaard) voor complexiteit, brioche en minerale karakters. Vintage jaren worden slechts uitgegeven in uitstekende oogstjaren.100% Chardonnay van beste percelen in Chablis en Côte des Blancs, de meest prestigieuze Chardonnay-regio's van Champagne.

Blanc de Blancs betekent gemaakt uitsluitend van Chardonnay-druiven (geen rode druiven) voor klassieke elegantie en finesse. Champagne Jacquart Blanc de Blancs Vintage is verfijnde en elegante vintage Champagne van Maison Jacquart uit Reims, familiebedrijf met rijke geschiedenis in Champagne-maakt.

Eigenschappen