Goedkoper Bij

Bij demi-sec is dit 35-50 gram suiker per liter waardoor de champagne subtiel zoet wordt..

Hierin is een bepaalde hoeveelheid suiker opgelost. Een andere optie is de wijn te schenken bij gerechten die wat vetter of pittig zijn.
Overige informatie:
Tijdens één van de laatste stappen van het productieproces van champagnes wordt de zogenaamde ‘liqueur d’expédition’ aan de wijn toegevoegd. Immers, de champagne dient net zo zoet of zoeter te zijn dan het gerecht dat je erbij serveert. Het liefst friszoet.

Hij past perfect bij cake en taartjes, met vruchten (appels, abrikozen), maar ook bij romige, niet al te zoete desserts. Hij is zacht, zoet en heeft een fijne, complexe afdronk.
Deze champagne schenk je aan het einde van een diner. De wijn drinkt heerlijk soepel. Allemaal spannende geuren: exotisch fruit (mango), gedroogde abrikoos, bloemen (rozen), hazelnoten en amandelen, maar ook honing, biscuit en vers brood.

Met een heldere, bleekgele kleur. Een subtiel zoete champagne van het geliefde huis Jacquart.

Eigenschappen