Goedkoper Bij

Ook bij pasta met truffel of gerijpte harde kazen komt het krachtige karakter goed tot zijn recht.Een interessante keuze voor liefhebbers van stevige Italiaanse rode wijn met de herkenbare stijl van Bolgheri..

De afdronk is lang, warm en licht kruidig, waarbij het donkere fruit aangenaam blijft doorwerken.Deze Bolgheri DOC is een uitstekende begeleider van gegrild rundvlees, lamsvlees en wildgerechten. De houtrijping op Franse eikenhouten vaten draagt bij aan zachtere tannines en geeft extra nuances van vanille, ceder en specerijen. Het rijpe zwarte fruit wordt ondersteund door aanwezige, rijpe tannines en een evenwichtige frisheid. De combinatie van donker fruit en houttonen geeft de wijn een uitnodigend en gelaagd karakter.In de mond is de wijn vol en stevig gestructureerd.

Daarachter ontwikkelen zich meer complexe geuren van cederhout, tabak en specerijen. Het resultaat is een krachtige Toscaanse rode wijn waarin rijp fruit, kruidigheid en houtinvloeden elkaar aanvullen.In de geur komen direct aroma's van cassis, zwarte kersen en rijpe pruimen naar voren. Voor deze wijn worden Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot gecombineerd. Deze streek staat bekend om rode wijnen waarin internationale druivenrassen samenkomen.

Ca' del Sette Infinito - Bolgheri is een karaktervolle rode wijn uit Bolgheri, aan de Toscaanse kust.

Eigenschappen