Goedkoper Bij

Ook bij gegrild rood vlees, stoofgerechten en wild is Amante een passende begeleider..

De wijn heeft een volle structuur en een evenwichtige, aanhoudende smaak.Deze rode wijn uit Veneto past uitstekend bij Italiaanse vleeswaren, gerijpte kazen en stevige voorgerechten met vlees of truffel. In de smaak komen daarnaast subtiele accenten van kers en chocolade naar voren. Het aroma is intens en verfijnd, met tonen van rood fruit en vanille. Deze werkwijze geeft de wijn zijn kenmerkende volle karakter.In het glas heeft Amante een intense robijnrode kleur met paarse reflecties.

Voor deze wijn gebruikt Ca' del Sette een eigen productiemethode, waarbij de druiven laat worden geoogst en licht indrogen aan de wijnstok.Bij de bereiding combineert het wijnhuis technieken uit de traditionele Appassimento- en Ripasso-methoden. De wijn wordt gemaakt van Merlot, Cabernet Sauvignon en Corvina. Ca' del Sette Amante is een Italiaanse rode wijn uit de provincie Verona in Veneto.

Eigenschappen