Goedkoper Bij

Past bij Engadiner Nusstorte, Emmentaler, Gruyère, gerookte Gouda en crème brûlée van ganzenlever..

Alcohol: 20%.Serveer licht gekoeld, op 12 tot 14 °C. Geur en smaak zijn complex, met sinaasappel- en mandarijnschil, toffee, karamel en honing; vol en dik, met veel zoet fruit en een lange, zijdezachte afdronk. De stokken zijn gemiddeld 60 jaar oud (onder andere Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Francisca, Tinta Cão, Tinta Amarela en Sousão).De kleur is licht steenrood met bruine accenten. Elke port rijpt apart op kleine eikenhouten vaten, waarna meesterblender José Nogueira ze in Vila Nova de Gaia samenvoegt.

De 10 Years Old Tawny is een blend van ports met een gemiddelde leeftijd van ongeveer tien jaar: sommige onderdelen zijn ouder, andere jonger.

Eigenschappen