Goedkoper Bij

Krachtig maar toegankelijk, met ronde tannines.Past bij kruidige gerechten met paddenstoelen, wildstoof, gegrilde kip en groenten, en oude kazen..

Alcohol: 14,5%.Rijp rood en donker fruit als bessen, bramen en cassis, met subtiele vanille en een lichte kruidigheid. De wijn rijpt 18 maanden op Amerikaans eiken, een klein deel nieuw. De blend bestaat vooral uit Cabernet Sauvignon, aangevuld met Petite Sirah, Malbec, Petit Verdot en Merlot. Het groeiseizoen is lang en warm.

Single vineyard Cabernet Sauvignon van de Allomi Vineyard in het glooiende noordoosten van de Napa Valley, beplant met zes klonen Cabernet Sauvignon.

Eigenschappen