Goedkoper Bij

In de mond is de wijn zacht, rond en harmonieus, met perzik, Golden Delicious en verse citrus in de afdronk.Past bij gevogelte zoals kip of parelhoen, halfzachte Belgische kazen en pittige oosterse gerechten..

Alcohol: 13,5%.De neus geeft rijpe nectarine, gegrilde ananas en een vleugje rook. Ongeveer 30% van de wijn doorliep malolactische gisting en rijpte 8 maanden op nieuw Frans eiken; de overige 70% geeft frisheid en fruit.

Koele kustmist en wind trekken via de bergen de Salinas Valley in. Chardonnay van de Shirtail Creek-wijngaard in Monterey County, Californië.

Eigenschappen