Goedkoper Bij

Alcohol: 13,5%..

Hij past bij vitello tonnato en bij delicate visgerechten zoals kreeft. Hij is intens, met spanning en potentieel, en daarmee serieuzer dan I Frati.Schenk op 12 tot 14 °C in een ruim glas. In de mond heeft hij een goed middenrif, een delicaat zuurtje en veel mineraliteit. De wijn is 100% Turbiana van de kalkrijke leem ten zuiden van het Gardameer.Het glas ruikt naar bloesem en rijpe peer, met de toon van Turbiana erbij.

De importeur schrijft dat hij pas na een paar jaar op fles zijn echte karakter laat zien. Brolettino is de Lugana van Cà dei Frati die tijd nodig heeft.

Eigenschappen