Goedkoper Bij

Droog, verfrissend en met een fijne mousse.Wijn en spijs: Aperitief, oesters, zeevruchten en lichte visgerechten.Vinificatie: Méthode traditionnelle (tweede gisting op fles) met rijping op de lie voor extra structuur en een fijne mousse.Over de producent: Maison Castel is een Frans familiebedrijf, in 1949 opgericht door de broers Castel, met druiven uit verschillende Franse regio's..

Frisse zuren die in balans worden gebracht door een nette dosage. Het koelere klimaat van Bourgogne zorgt voor frisse zuren en strakke fruittonen en een elegante mousserende wijn.Citroen, Granny Smith-appel, peer, nectarine en grapefruit.

Crémant de Bourgogne wordt gemaakt volgens dezelfde traditionele methode als Champagne, met een tweede gisting op fles.

Eigenschappen