Goedkoper Bij

Gisting van volledige trossen in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks en Franse eikenhouten vaten..

Uitstekend te combineren met schaal- en schelpdieren, zeevruchten en sushi.Vinificatie: Handmatige oogst en pneumatische persing. In de mond komen verfijnde secundaire tonen van cederhout en vanille naar voren, wat zorgt voor extra diepgang en complexiteit. De neus is fris, met subtiele aroma's van honingwas en vuursteen. De wijngaard wordt ecologisch beheerd, met aandacht voor het behoud van het natuurlijke evenwicht van het terroir.Clos des Lunes Lune d'Argent is een witte wijn van Domaine de Chevalier, waarbij de nadruk wordt gelegd op ecologisch verbouwen en de harmonie met het terroir.Wijn en spijs: Een levendig fruitig smaakprofiel met tonen van grapefruit, abrikoos, nectarine en limoen.

De wijn wordt gemaakt van sémillon en sauvignon blanc, druiven die groeien op diepe bodems van grind, klei-kalksteen en de kenmerkende rode aarde van Barsac. Clos des Lunes Lune d'Argent is een witte wijn afkomstig van een 79 hectare grote wijngaard, gelegen tussen Château d'Yquem en Château Guiraud.

Eigenschappen