Goedkoper Bij

15 °C), waarna de wijn rijpt op Franse eikenhouten vaten.Over de producent: Parras Wines is gevestigd in Alcobaça en werkt samen met telers in onder andere de Dão, op granietbodems tussen 400 en 700 m hoogte..

Mondvullend, fris en met een romige afdronk.Wijn en spijs: Past mooi bij romige gerechten als pompoenrisotto, en uitstekend bij bouillabaisse.Vinificatie: Vergisting start in roestvrijstalen tanks (ca. Tonen van houtrijping zoals nougat, vanille en cederhout, ondersteund door rijpe honingmeloen.

De druiven groeien op bergachtige granietbodems, wat een wijn geeft met een verfijnde balans tussen rijpheid en elegantie en gastronomische allure.Rijke tropische aroma's: banaan, ananas en mango, met nuances van yoghurt, marsepein en limoenzeste. De Evidência Encruzado Reserva is een expressieve witte Dão-wijn, gemaakt van 100% Encruzado.

Eigenschappen