Goedkoper Bij

In de mond een verrassende levendigheid met opwekkende zuren en rijp citrusfruit, voor een evenwichtige spanning tussen frisheid en romigheid.Wijn en spijs: Past goed bij gerechten met een volle, gelaagde smaak, zoals rog met beurre blanc en hazelnootjes, of bij krab en kreeft.Vinificatie: Fermentatie in Franse eikenhouten vaten en 10 tot 12 maanden rijping op de fijne gist, deels in nieuw eiken.Over de producent: Domaine Bouzereau-Gruère is een familiedomein in Meursault, traditioneel werkend met veel aandacht voor precisie..

Fris, met een zachte, boterige nuance. In de neus steenfruit zoals perzik, veel citrusfruit met accenten van limoen en een romige ondertoon van yoghurt, croissantdeeg en brioche.

Domaine Bouzereau-Gruère is de enige tak die zich richt op Chassagne-Montrachet, waar ze vooral bekendstaan om hun precieze, levendige stijl.Een klassieke stijl met een levendig, modern karakter. De familie Bouzereau heeft zeven verschillende domeinen in Meursault en omgeving, allemaal gerund door familieleden met dezelfde achternaam.

Eigenschappen