Goedkoper Bij

15 °C)..

De frisse zuren maken hem ook geschikt voor lichtere zomerse gerechten met vis of gegrilde groenten.Vinificatie: Vergisting in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur (ca. In de mond fris en strak, met citruszuren (grapefruit, limoen), wit pepertje en rijp steenfruit in de afdronk.Wijn en spijs: Een goede begeleider bij makreel of zalm, zeker in pasta of salades. Dat zorgt voor structuur, frisheid en aromatische verfijning.Verfijnd aromatisch profiel met nectarine, lychee, limoen en witte bloesem, aangevuld met jasmijn. De wijn is gemaakt van traditionele Portugese druivenrassen - Encruzado, Malvasia Fina en Bical - van wijngaarden op graniet- en schistbodems op enkele honderden meters hoogte.

Evidência Vinho Branco komt uit de Dão, een koele, bergachtige wijnstreek in het binnenland van Portugal.

Eigenschappen