Goedkoper Bij

Combineert goed met lichte gerechten zoals frisse salades met kip, geitenkaas en groene appel, en met zeevruchten of wit vlees.Vinificatie: Handmatig geplukt, zachte persing, koude maceratie (~12 uur) en fermentatie in roestvrijstalen tanks.Over de producent: Wijnhuis Castelfeder werd in 1969 opgericht door Alfons Giovanett en wordt sinds 1989 geleid door zijn zoon Günther..

Fris en knapperig, met een sappige medium structuur en een dorstlessende afdronk.Wijn en spijs: Heerlijk als aperitief of bij een borrel. De naam “Mont Mès” verwijst naar een lokale benaming voor de berg Mès.Heldere wijn met levendige aroma's van peer, citrus en grapefruit.

Deze Pinot Grigio Mont Mès van Castelfeder komt uit Bassa Atesina in Alto Adige, waar het wijnhuis toegang heeft tot wijngaarden met kalkrijke en zanderige bodems.

Eigenschappen