Goedkoper Bij

De afdronk is lang, mineraal en verfijnd.Wijn en spijs: Uitstekend bij tarbot van de BBQ, gebakken zeeduivel met beurre blanc, pasta vongole, coquilles, kreeft, risotto met paddenstoelen en gevogelte in romige sauzen.Vinificatie: Na zorgvuldige selectie van de druiven rijpt een deel van de wijn op eikenhouten vaten.Over de producent: Château de Pommard is een historisch wijnhuis in de Bourgogne, opgericht in 1726, met een biologisch gecertificeerde wijngaard en biodynamische werkwijze..

In de mond vol en romig, met een lichte boterigheid die wordt gecompenseerd door frisse, elegante zuren. De subtiele houtrijping ondersteunt het fruit zonder te domineren.

In de geur rijpe tonen van ananas en mango met nuances van brioche, bitterkoekjes en een verfijnde hint van vanille en toast. Deze biologische Meursault laat zien waarom deze appellatie tot de meest geliefde witte wijngebieden van Bourgogne behoort.

Eigenschappen