Goedkoper Bij

Gelaagd en ingetogen, met vooral rood fruit als basis.Wijn en spijs: Eend in hoisinsaus, hertenbiefstuk, fazant, beef Wellington.Vinificatie: Met de hand geoogste biodynamische druiven, handmatig gesorteerd op een triltafel, volledig ontsteeld en via zwaartekracht in roestvrijstalen fermentatievaten gebracht.Over de producent: Château de Pommard is een emblematisch wijndomein in de Bourgogne, waarvan de oorsprong bijna 300 jaar teruggaat..

Daarnaast florale tonen van rozenblaadjes en viooltjes, en aardse accenten van herfstblad en bosgrond. Proef de kracht en finesse uit de hand van een échte pinot noir specialist.Kers en cranberries vormen de kern, met wat bosaardbei en een vleugje chocolade.

Wijnmaker Paul Negrerie is gespecialiseerd in pinot noir. Sinds 1726 hebben meerdere wijnfamilies onuitwisbare voetsporen op en om Château de Pommard achtergelaten.

Eigenschappen