Goedkoper Bij

Mario Pablo Silva is inmiddels de vijfde generatie die verantwoordelijk is voor het bedrijf..

In de mond een volle, tropisch fruitige aanzet, in balans gebracht door frisse zuren en een lange, levendige afdronk.Wijn en spijs: Perfect bij geroosterde kip met een romige dragonsaus, gebakken zalm met beurre blanc, of gegrilde groente van de BBQ met kruidige olijfolie.Vinificatie: Fermentatie deels op roestvrij staal, deels op Frans eikenhout; rijping op de lies met bâtonnage.Over de producent: Casa Silva is een echt familiebedrijf, in 1892 opgericht, waar de familie zelf de dagelijkse leiding heeft. Deze strogele wijn opent met een weelderige geur van rijpe perzik, mango en meloen, omlijst door subtiele tonen van citroen, vanille en vuursteen, met elegante houttonen van getoast eiken en cederhout en een vleugje boter.

De Casa Silva Cool Coast Chardonnay is een karaktervolle witte wijn uit de koele kuststreek van Chili's Colchagua Valley.

Eigenschappen