Goedkoper Bij

Soepel en doordrinkbaar.Wijn en spijs: Charcuterie en zachte kaasjes.Vinificatie: Op roestvrij staal, temperatuurgereguleerd..

Het fruit staat duidelijk centraal, wat zorgt voor een open en toegankelijke stijl. Florale tonen van viooltjes geven extra lift. Daarna volgt de vergisting bij een lage en gecontroleerde temperatuur.Sappige wijn met aroma's van paars fruit, zoals blauwe bessen, bramen en pruim. Voor de gisting begint worden de druiven gekoeld en op lage temperatuur in de most gehouden.

De druiven worden geselecteerd uit eigen wijngaarden.

Eigenschappen