Goedkoper Bij

Tegenwoordig is de wijnmakerij met ongeveer 75 hectare de grootste familiewijnmakerij in de Rheingau..

Hij legde in 1773 de eerste steen van het wijnbedrijf, dat nog altijd in familiebezit is. Gaat ook erg goed samen met een pastagerecht met zeevruchten zoals pasta vongole of spaghetti met gamba's en citroen.Vinificatie: Afkomstig van 25 tot 40 jaar oude wijnstokken die groeien op sterke leem- en lössbodems.Over de producent: De geschiedenis van Allendorf begint met Philipp Anton Allendorf. Daarnaast lekker in combinatie met frisse salades met een knapperig karakter, zoals croutons en spekjes. Vol, intens en complex.Wijn en spijs: Lekkere riesling om op zichzelf te drinken.

Proef smaken als steenfruit en grapefruit. Een serieuze riesling met een zachte en prettige bitterheid. De wijn heeft zachte zuren, een mooie mineraliteit en is zeer elegant. Deze riesling is de perfecte verbinding tussen de basis riesling en de premium rieslings, en heeft een goed rijpingspotentieel.Een mooi aroma van rijp steenfruit, zoals perzik.

Deze riesling van Allendorf komt uit het plaatsje Winkel.

Eigenschappen