Goedkoper Bij

Tegenwoordig is de wijnmakerij met ongeveer 75 hectare de grootste familiewijnmakerij in de Rheingau..

Hij legde in 1773 de eerste steen van het wijnbedrijf, dat nog altijd in familiebezit is. Denk aan Thaise groene curry of Szechuan Kung Pao Chicken.Vinificatie: Selectieve oogst, zachte persing, koele fermentatie in roestvrijstalen tanks en een rijping op de fijne lie.Over de producent: De geschiedenis van Allendorf begint met Philipp Anton Allendorf. Ook smaken van limoen, nectarine, natte steen en gras.Wijn en spijs: Uitermate geschikt bij scherp Aziatisch eten door het aanwezige restsuiker en het lage alcoholpercentage. De smaak is mooi in balans door een fijne hoeveelheid restsuiker die staat tegenover een verfijnde zuurgraad.

Het gevolg: prachtig rijpe druiven met intense aroma's.In de neus geuren van citroen en limoen, grassige tonen, natte steen, honing en perzik. De hellingen rondom Rüdesheim zijn zeer steil en gericht op het zuiden, waardoor ze prachtig in de zon liggen. Een Ortswein uit de kelder van Allendorf.

Eigenschappen