Goedkoper Bij

Tegenwoordig is de wijnmakerij met ongeveer 75 hectare de grootste familiewijnmakerij in de Rheingau..

Hij legde in 1773 de eerste steen van het wijnbedrijf, dat nog altijd in familiebezit is. Ondanks de verfijnde tannines en de licht pittige afdronk is de wijn krachtig maar evenwichtig.Wijn en spijs: Lekker bij de kruidige Marokkaanse keuken, gerechten met paddenstoelen of een mooi stuk wild of rund.Over de producent: De geschiedenis van Allendorf begint met Philipp Anton Allendorf. Complex en aards van karakter met smaken zoals braam, bosfruit en geroosterde beukennootjes. De druiven groeien op de hellingen van het Taunusgebergte en krijgen dankzij de hete zonuren in de middag en avond de optimale rijpheid.Klassieke stijl met aroma's van kers, zoethout, kruiden, leer en tabak.

Deze wijn rijpt maar liefst 24 maanden op hout. Een prachtige pinot noir gevormd door de rijping op eikenhout. Dat verduidelijkt het karakter van deze wijn. Quercus is de botanische term voor eik.

Eigenschappen