Goedkoper Bij

Ook bij gerechten uit de regionale keuken van Piemonte is Timorasso een passende keuze..

Denk aan visgerechten, schaal- en schelpdieren, risotto en andere gerechten waarbij een frisse maar karaktervolle witte wijn goed tot zijn recht komt. De wijn heeft hierdoor een eigen karakter en biedt meer complexiteit dan een eenvoudige frisse witte wijn.Terre di Sarizzola Derthona Timorasso is geschikt om te combineren met uiteenlopende gerechten. De afdronk is lang en blijft de kenmerkende minerale tonen vasthouden. Deze karakteristieke geur maakt Timorasso herkenbaar en geeft de wijn extra diepgang.In de mond is de wijn breed en goed in balans, met een mooie combinatie van frisse zuren en uitgesproken mineraliteit.

Opvallend is ook de minerale geur die zich ontwikkelt richting een kenmerkende toets van petroleum. Het aroma is uitgesproken en kenmerkend voor Timorasso, met tonen van citrus en citrusrasp, peer, appel, vers gemaaid gras en witte bloemen. De wijn staat bekend om zijn combinatie van frisheid, mineraliteit en structuur.In het glas heeft de wijn een intens strogele kleur. De wijn wordt gemaakt van de bijzondere Timorasso-druif, een van de kenmerkende inheemse druivenrassen van dit gebied.

Terre di Sarizzola Derthona Colli Tortonesi Timorasso is een karaktervolle witte wijn uit Piemonte, afkomstig uit de Colli Tortonesi.

Eigenschappen