Goedkoper Bij

Deze Broquel kan 5-8 jaar in de fles rijpen en verder ontwikkelen..

Ook geschikt bij rijk gekruide schotels. Perfect bij gegrild rood vlees, lamsvlees, eend en rijpe kaas. Afwerking elegant met donkere fruitnagalm en peppernoten.
Serveerkwaliteit: 16-18°C. Zuurgraad goed gebalanceerd (14% alcohol), geen opvallende warmte.

Op de tong volle body met gerijpte, fijne tannines. Kleur: diep robijnrood tot zwartpurper, helder.
In het glas donker zwart fruit (zwarte kers, pruim, braam) met subtiele kruiden (peper, cederhout) en hint van tabak. Cabernet Sauvignon gedijt hier uitstekend door extreme dag-nacht temperatuurschommelingen. Deze wijngaard ligt op 1000+ meter hoogte in het voetgebergte van de Andes.

Trapiche Broquel is de prestigelijn van Trapiche uit Mendoza, Argentinië.

Eigenschappen