Salentein Barrel Selection Malbec

Prijs : € 15.95

Argentinië

Rode wijn

Salentein


Salentein Barrel Selection Malbec Ga naar Wijny-nl

voor € 15.95

Bekijk alle informatie en beschikbaarheid bij Wijny-nl.

Probeer deze Barrel Selection ook eens na de maaltijd, bijvoorbeeld met harde kazen..

Deze malbec uit de Salentein Barrel Selection serie heeft een mooie body, fruitig karakter en prachtige lange afdronk.
De ideale malbec voor bij gegrilde vleesgerechten en stoofgerechten zoals hazenpeper. Bij deze techniek worden de schillen uit de wijn gezeefd en vervolgens weer gemengd met het sap, dit voorkomt een 'harde' extractie van scherpe tannine en bitters.
Geniet van de heerlijke geuren en aroma's van rood fruit, bramen, pruimen, chocolade en vanille.

De rijping in houten vaten geeft aan de ene kant de wijn meer structuur en smaak, maar zorgt er ook voor dat de wijn zijn scherpe kanten verliest.
Naast het hout gelagerde karakter van de wijn mag het toegankelijke fruit karakter niet verloren gaan, daarom past met 'rack and return' toe tijdens het vergistingsproces. De Barrel Selection van Salentein kenmerkt zich door opvoeding in eikenhouten vaten.



Eigenschappen
Naam Salentein Barrel Selection Malbec
Argentinië
Rode Wijn
Type Salentein
Aanbieder Wijny-Nl
Bezorgkosten 6.95