Goedkoper Bij

Serveer op 18°C. Ideaal bij rood vlees, maar ook makkelijk te combineren met kaas of pasta..

Medium body en gestructureerd. Diep aroma met mooiezuur. Met flesrijping tot 8 maanden voor verkoop van de wijn op de markt.
Schoon robijnrood. De druif schilt ende mostfermentatie duurt ongeveer 20 dagen. De wijn wordt opgeslagen in containers in getemperde kamers in om de malolactische gisting te helpen.
Met een veroudering tot 16 maanden, een deel in Slavische eikenhouten vaten en een deel in Franse eikenhouten barrique.

De Martoccia Toscana Sangiovese is een krachtige rode wijn, van 100% Sangiovese. Oogstperiode eind september begin van oktober, de druiven werden gesneden en geperst, waarna defermentatieproces plaatsvindt.

Eigenschappen