Goedkoper Bij

Geef hem echter tijd om tot zijn ultieme expressie te komen..

Dit is de ultieme expressie van Ribera del Duero-wijnen!
Deze wijn beperkt zich niet tot eten maar zal een bekroning zijn bij iedere exquise maaltijd. Heerlijk mondgevoel met zoeterige tannine en een memorabele afdronk. Diepe en complexe neus met hints van snoeperig zwart fruit, steranijs, kruidnagel en vanille, vermengd met mooi gedoseerde, geroosterde nuances van het hout. Rijping op Franse eik gedurende 22 maanden waarna nog 12 maanden op de fles.
Donkere, kersenrode kleur met granaatrode glinstering.

Malolactische gisting in nieuwe Franse eiken houten vaten. Temperatuur gecontroleerde fermentatie in roestvrij staal op 28° C. Manuele oogst van 100 jaar oude druivenstokken.

Eigenschappen