Goedkoper Bij

Ook lekker bij gegrilde witvleesgerechten, zomerse salades en zacht smakende kazen:camembert, brie, blauwe kazen, geitenkazen..

De afdronk is lekker crispy, maar tegelijkertijd ook ietwat ziltig.
Heerlijk op zichzelf, maar is perfect te combineren bij diverse vis- en zeevruchtgerechten. Amandelpasta en hazelnoten is wat je direct proeft. Je ruikt direct de tonen van kamperfoelie, varen, gekonfijte citroen, brioche en geroosterd brood. Uiteindelijk rijpt deze witte wijn tien maanden op eiken vaten.
Deze wijn is lichtgeel van kleur met groene hints.

De alcoholische gisting gebeurt in eiken vaten, waarvan de helft nieuw is. Ze worden pneumatisch geperst. De druiven worden onmiddellijk geperst bij aankomst op de wijnmakerij. En aan die mooie balans heeft meursault z’n goede reputatie te danken.
Deze wijn ondergaat een traditionele vinificatie.

Deze wijn is vol en rijk van smaak, maar toch ook fris. Meursault behoort tot de top van de witte Bourgogne wijnen.

Eigenschappen