Goedkoper Bij

Een knipoog naar zowel het verleden als de toekomst, La Minuette is een voorbeeld van landgoedwaarden, waar wijnen geworteld zijn in traditie en gemaakt zijn in de geest van vandaag.
 
 
Een rosé die bij uitstek geschikt is als aperitief, maar ook bij vegetarische gerechten, salades, lichte visgerechten en borrelhapjes..

Hij is vernoemd naar de Minuette roos van eigenaar Tim Ford, die hij in Kenia verbouwde. Lekker als aperitief en bij zomerse gerechten.
Deze rosé komt uit het kalksteen terroir van La Livinière. Hij is lekker fris, mineraalrijk met fruitige tonen van witte perzik. Hij heeft een bloemige geur en smaken van meloen, die zich vermengen met framboos en kruiden.

De wijn rijpt uiteindelijk 3 maanden op zijn fijne droesem voordat hij wordt gebotteld. De druiven worden allemaal handmatig geoogst en in kratten naar de wijnmakerij gebracht. De wijn is zuiver, mooi fris met lichte rode vruchtjes en een fraai bittertje.
De Gayda La Minuette Rosé bestaat uit 60% Mouvedre, 15% Syrah, 15% Grenache en 10% Cinsault. Een fijne rosé met aroma's van bloemen, frambozen, pompelmoes, rabarber, bosaardbeitjes en rode besjes.

Eigenschappen