Goedkoper Bij

Een rijke en fruitige afdronk met lichte minerale tonen.
Past goed bij kreeft, jumbogarnalen en gegrilde vis..

Zeer elegant met hints van tropisch fruit, perzik en witte bloemen. Nadat het blenden klaar is rust de wijn gedurende 4 maanden op de lie.
Een lichtgele kleur. De most ondergaat gedurende 2 weken de fermentatie in roesvrij stalen tanks onder gecontroleerde temperatuur. Het ontstelen en het persen begint kort daarna.

Elk druivenras wordt apart gevinifieerd. Een blend van viognier, vermentino, pinot gris, macabeu, sauvignon blanc en colombard.

Eigenschappen