Goedkoper Bij

Serveertip: 14-16°C, klein glas, decanter niet nodig..

Pairing: donkere chocolade, noten, kaas, sigaar. Perfecte zeer oude gastronomische Port voor na-diner, meditatie. Zeer lange complexe afdronk. Op tong zeer elegant en zijdeachtig met volledige body, verfijnde tannines, warme alcoholpercentage, perfecte balans.

Neus is intens en zeer complex met gedroogd fruit (rozijnen, vijgen, pruimen), noten (walnoot, kastanje), karamel, toffee, chocolade, tabak, leer, minerale tonen en subtiele kruiden. Deze langdurige rijping creëert graduele kleurverandering naar amber-bruin en ontwikkelt zeer complexe verouderingkarakters specifiek voor 2001-oogstjaar.In glas toont Feuerheerds Colheita 2001 helder amber-bruin met gouden reflecties. Lange oxidatieve rijping in houten vaten in Portugese kelders gedurende 20+ jaren (sinds 2001). Dit stijl creëert zeer complexe, goed gebalanceerde wijnen met unieke karakteristieken van specifieke oogstjaar.Blend van traditionele Port-druiven (Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca) van 2001-oogst van rijpe kwaliteit.

Colheita Port betekent Port van enkel oogstjaar (2001) die lange rijping in houten vaten ondergaat. Feuerheerds Colheita Port 2001 is elegante Port van Feuerheerds, gerespecteerd Duitse Port-importeur en afwerker met decennia expertise in selectie van fijnste Colheita Ports.

Eigenschappen