Goedkoper Bij

Is de cake uit de vorm? Laat deze dan goed afkoelen..

Je beschadigt hier het aluminium mee waardoor de volgende keer de cake minder goed uit de vorm kan komen. Gebruik nooit ijzeren of metalen messen, vorken of lepels om de cake uit de vorm te krijgen. Is je cake klaar? Laat heb dan 10 minuten afkoelen in de vorm voordat je de vorm omdraait en de cake uit de vorm laat glijden. Om er zeker van te zijn dat je cake goed uit de oven komt kun je het beste een thermometer gebruiken om de kerntemperatuur te controleren.

Op welke temperatuur de oven moet en hoe lang je het beslag moet bakken hangt uiteraard af van het recept, houd dit goed in de gaten. Vervolgens is het tijd om je bakvorm met beslag in de oven te zetten. Wanneer de bakvorm goed is ingevet kun je hem vullen met het beslag, vul de bakvorm nooit meer dan 2/3, om zo lekken te voorkomen. Het blijft belangrijk dat je de spray goed verspreid in de vorm door middel van een rubberen kwast.

Ook is het handig als de bakspray bloem bevat. Lecithine kan op den duur een kleverig laagje achterlaten in de bakvorm, waardoor de anti-aanbaklaag juist helemaal niet meer werkt. Let er met name op dat de bakspray plantaardig is en geen lecithine bevat. Maar let goed op, niet elke bakspray is geschikt.

Gebruik een bakspray. Is dit gelukt? Dan kan je het overtollige meel uit de vorm schudden. Schud dit goed rond in de vorm, zodat ook in alle hoekjes meel zit. Vervolgens bestuif je de vorm licht met meel.

Er zijn twee manieren om dit goed te doen: Gebruik een plantaardige boter en verdeel deze met een rubberen kwast gelijkmatig over de gehele bakvorm, neem alle hoekjes en gaatjes goed mee. De Nordic Ware bakvormen bevatten allen een anti-aanbaklaag, echter zul je de bakvorm wel moeten invetten voor het allerbeste, en lekkerste, resultaat. Mits je de vorm goed behandeld voor-, tijdens- en na het bakken natuurlijk. Dankzij de hoogwaardige kwaliteit en het gegoten aluminium kan jij je leven lang genieten van de bakvormen van Nordic Ware.

Alle Nordic Ware bakvormen zijn gemaakt van gegoten aluminium en zijn voorzien van een anti-aanbaklaag. De tulbandvorm Jubilee bundt heeft een diameter van 24 cm en is ovenbestendig tot 200 graden. Met de Nordic Ware tulbandvorm Jubilee bundt goud kun je een tulband maken met een bijzonder patroon. Van kastelen tot bloemen: met de verschillende bakvormen van Nordic Ware wordt je cake alles behalve standaard.

Eigenschappen