Goedkoper Bij

Hiermee maak je het jezelf nog makkelijker!.

Naast de kleine handslijpers heeft ook elektrische slijpmachines. Hierdoor kun je jouw messen weer de beginscherpte geven die ze nodig hebben. De messenslijpers van beschikken over verschillende slijpfasen. De messenslijpers van worden veelal geroemd in zowel de hobby- als professionele keuken.

Het grote voordeel van een messenslijper is dat er weinig kracht en techniek voor nodig is. Dit kan door middel van een aanzetstaal, messenslijper of wetsteen. Om jouw messen van een goede scherpheid te voorzien is het verstandig je messen regelmatig te slijpen. Kartelmessen kunnen eventueel geslepen worden in Fase 2.

Wij raden het af Japanse messen in de messenslijper te slijpen. De twee verschillende fases zorgen voor een optimaal scherpe snede, waarmee je weer met plezier kunt snijden. Hiervoor is 2 tot 4 maal doorhalen voldoende. Fase 2 zorgt ervoor dat de bramen van het net geslepen lemmet verwijderd worden.

Bij botte messen is dit zo'n 20 keer. Door fase 1 slijp je botte messen weer scherp. De messenslijper slijpt de gehele snede, van begin tot eind in een hoek van 20°. Door de precisie geleidingen kan er een nauwkeurige hoekcontrole plaatsvinden voor probleemloos slijpen.

Hebben jouw messen niet meer de beginscherpte die ze hadden en vind je het lastig om een aanzetstaal te gebruiken? Deze messenslijper CC464 van het merk kan razendsnel en handmatig slijpen dankzij de 100% diamant slijpschijven.

Eigenschappen