Goedkoper Bij

Een goede balans met subtiele tannines en een licht bittertje in de afdronk.
 
Deze wijn is heerlijk bij kruidige pasta’s, rood vlees en gerijpte kazen..

In de neus intense en complexe aroma’s met tonen van rijp fruit en kruiden. Daarna volgt de maceratie op de schil om smaak en kleur te extraheren. 
De kleur van deze wijn is robijnrood met oranje tinten.

De druiven worden drie weken lang gedroogd op de wijnstokken en worden met de hand geplukt. Deze Appassimento is gemaakt van 100% Negroamaro Passito druiven.

Eigenschappen