Goedkoper Bij

Prima als aperitief met wat tapashapjes..

Fijn bij oude kazen. Om het af te ronden, en de wijn wat mooi fruit te geven, is er 15% sangiovese aan toegevoegd. 
Heerlijk bij stoofvlees, gegrild varkensvlees, biefstuk en alle wildgerechten. Daarmee is het karakter van de wijnen ook meteen duidelijk: rijp, intens en krachtig. Een aantal jaren geleden is vastgesteld dat primitivo en de Californische zinfandel sterk verwante druiven zijn.

Deze druif heeft een lange geschiedenis in Puglia, de streek aan de Adriatische kust, bij de steden Bari en Brindisi.

Eigenschappen