Goedkoper Bij

Serveertip: 16-18°C, decanter aanbevolen..

Pairing: rood vlees, wild, kaas, donkere chocolade. Perfecte gastronomische Italiaanse rode wijn met cellaring-potentiaal (20-30 jaar). Lange zeer complexe afdronk. Op tong zeer voluptueus en elegant met rijke tannines, volle body, warme alcoholpercentage, perfecte balans.

Neus is intensief en zeer complex met gedroogd fruit (rozijnen, vijgen, pruimen), donkere bessen, noten, cacao, tabak, kersenliqueur, minerale tonen en donkere bloemen. Rijping in houten vaten gedurende 24+ maanden voor complexiteit.In glas toont Luciano Arduini Amarone Classico diep granaatrood met bruin-hints. Gisting volgt van gedroogde druiven resulteert in natuurlijk hogere alcoholpercentage (14-15%). Druiven worden gedroogd gedurende 3-4 maanden in ventileerde zolders (appassimento-methode) om suikers en smaken te concentreren.

Amarone della Valpolicella Classico is één van Italië meest prestigieuze DOCG appellations uit klassieke kern van Valpolicella, beroemd voor rijke, voluptueuze wijnen gemaakt van gedroogde druiven.Blend van traditionele Valpolicella-druiven (Corvina, Rondinella, Molinara) van rijpe kwaliteit. Luciano Arduini Amarone della Valpolicella Classico is voluptueuze rode wijn van Luciano Arduini, gerespecteerd Italiaans wijnmaker in Valpolicella-regio (Venetië).

Eigenschappen