Goedkoper Bij

Serveertip: 10-12°C..

Pairing: zeevruchten, vis, wit vlees, kaas. Perfecte Bourgondische Premier Cru met rijpings-potentiaal (12-18 jaar). Zeer lange elegante afdronk. Op tong zeer elegant en gestructureerd met fijne zuurgraad, middelvolle body met gratie, perfecte minerale balans.

Neus is elegant en complex met wit fruit (appel, peer, citrus, witte druif), witte bloemen (kamille, linde), hazelnoot, minerale steentonen en subtiele vanille. Malolactische gisting voor balans en zijdeachtigheid.In glas toont Larue St.-Aubin licht goudgeel met groene reflecties. Rijping in Frans eikenhout voor verfijning. Traditionele Bourgondische verwerking met voorzichtige gisting.

Vieilles Vignes (oude wijnstokken) verhoogt concentratie en complexiteit.100% Chardonnay van oude wijnstokken van St.-Aubin 1er Cru percelen. St.-Aubin Premier Cru is prestigieus terroir in Bourgondië, bekend voor verfijnde Chardonnay-wijnen. Larue St.-Aubin 1er Cru Vieilles Vignes is uitzonderlijke witte wijn van familie Larue.

Eigenschappen