Goedkoper Bij

Serveertip: 15-17°C, decanter aanbevolen..

Pairing: rood vlees, wild, kaas, sauzen. Perfecte Vacqueyras met cellaring-potentiaal (12-20 jaar). Lange zeer complexe afdronk. Op tong voorkrachtig en elegant met volle body, verfijnde tannines, perfecte balans.

Neus is complex en intens met rijp donker fruit (pruimen, donkere bes, zwarte bes), fijne kruiden (peper, kruidnagel, tabak), minerale tonen en subtiele vanille. Langzame veroudering voor geïntegreerde structuur.In glas toont Ferme du Mont Vacqueyras diep granaatrood met purper-hints. Rijping in Frans eikenhout voor balans. Traditionele Rhône-verwerking met voorzichtige gisting.

Druiven van stille hellingen met karakter. Le Rif representeert specifieke wijngaard en terroir-expressie van dit domein.Blend van Rhône-druiven (primair Grenache, Syrah) van rijpe kwaliteit van Le Rif terroir. Vacqueyras is beroemde Rhône appellation, bekend voor volle, elegante rode wijnen. Ferme du Mont Vacqueyras Le Rif is karaktervolle rode wijn van Ferme du Mont.

Eigenschappen