Goedkoper Bij

Heerlijk fruitig en ongecompliceerd, echt mediterraan.
Lekker bij mooie charcuterie, lichte vleesgerechten, ossobuco, risotto of een pastagerecht..

De syrah wordt heel kort op de schillen vergist op lage temperatuur, om een fruitige wijn te maken. Gemaakt op basis van 60% grenache noir en 40% syrah, van kalkhoudende kleigronden in de Minervois.
De grenache ondergaat een traditionele vinificatie.

Heerlijk sappig, met frisheid, rode kersen, niet heel krachtig, maar open en verleidelijk, met fijne zuren, heel fruitig en aantrekkelijk. Klassieke combinatie van zuidelijke druiven, op het fruit gemaakt.

Eigenschappen