Goedkoper Bij

Ideaal als aperitief of bij lichte visgerechten, wit vlees of vegetarische schotels..

Dankzij de zorgvuldige biodynamische werkwijze en spontane gisting behoudt deze wijn zijn puurheid en terroir-expressie. De wijn is droog, maar rond en vriendelijk, met een subtiele mineraliteit die typisch is voor de kalkrijke bodem van het gebied rond Bergholtz. In de mond is hij zacht en verfijnd, met een frisse zuurgraad die perfect in balans is met het rijpe fruitkarakter. Deze wijn is helder strogeel van kleur en biedt een expressief aroma van witte bloemen, groene appel en rijpe peer.

De Pinot Blanc van Domaine Eugène Meyer is een biodynamische witte wijn uit het hart van de Elzas, gemaakt door een familiebedrijf met een rijke traditie sinds 1620.

Eigenschappen