Goedkoper Bij

Of anders bij een stukje lichter vlees met een rode vruchtensaus.
Past goed bij: worst, geitenkaas, varkensvlees, gevogelte, rode vruchtensaus.
Overige informatie
Concours Général Agricole Paris, 2016 - Bronzen medaille (2015).

Hij heeft een op-en-top fruitig karakter, wat hem bij uitstek geschikt maakt voor bij een andouillette (smaakrijk worstje) of geitenkaas, eveneens uit de Mâcon. Heerlijk bij een lunch of borrel. De wijn drinkt soepel, is goed in balans en heeft een elegante, frisse afdronk.
Idealiter drink je een dergelijke rode mâcon jong en bij een graad of 14 à 16. Met een voor mâcon rouge kenmerkende roodfruitige geur: frambozen, kersen en aalbessen.

Opvallend kersenrood van kleur.

Eigenschappen