Goedkoper Bij

Serveertip: 10-12°C..

Pairing: vis, shellfish, oestels, kaas. Perfecte gastronomische Chablis Premier Cru. Lange complexe minerale afdronk. Op tong zeer elegant en gestructureerd met perfecte balans, intens mineraal karakter, fijne zuurte, raffineerde textuur, volle body met gratie.

Neus is intensief en verfijnd met minerale tonen (krijtachtig, vochtachtig, steen), citrus (limoen, pompelmoes), witte appel, hazelnoot, subtiele bloemen en iodine-karakters. Rijping op fles zonder zware houtinvloed voor pure minerale expressie van terroir.In glas toont La Chablisienne Montmains helder lichtgeel met groene hints. Traditionele Chablis-verwerking met voorzichtige gisting. Druiven van zorgvuldig geselecteerde terroirs met traditionele groei-methoden.

Montmains is één van Chablis meest gewaardeerde premier cru klimaten, beroemd voor minerale expressie en verfijning.100% Chardonnay (Kimmeridgian bodem) van beste percelen in Montmains climat. La Chablisienne Chablis 1er Cru Montmains is verfijnde witte wijn van La Chablisienne, coöperatieve van telers uit Chablis met eeuwenoude tradition in Chablis-maakt.

Eigenschappen